UNSERE GESCHICHTE
WIE ALLES BEGANN
Angefangen habe ich mit Holunderlikör. Das alte Wissen wurde von meiner Großmutter an mich weitergegeben und ich habe die alten Rezepte Jahr für Jahr weiter entwickelt.
ENGEL NATURBRENNEREI TIMELINE
cheers to our granny – who set the roots for my business – in a certain way: by inspiring me with her “Holla-Schnaps”
Januar 1995
Wie wir angefangen haben
Angefangen habe ich mit Holunderlikör. Das alte Wissen wurde von meiner Großmutter an mich weitergegeben und ich habe die alten Rezepte Jahr für Jahr weiter entwickelt. cheers to our granny – who set the [...]
März 2017
Unsere Reise
Den Alkohol, den ich für die Likörherstellung brauche, lernte ich in Brennerkursen an der Universität Hohenheim auf natürliche Weise herzustellen. Immer wieder besuchte ich verwandte Schnapsbrenner bei meiner Familie in Österreich / Osttirol und Bayern. 2017 absolvierte ich [...]
Mai 2017
Unsere Leidenschaft
Unsere Destillerie: Auch bei der Destillation setzen wir auf Tradition und Qualität und auf ein Brennverfahren, das sich in Österreich schon lange bewährt hat. Auf einer in Osttirol (Dölsach bei Lienz) handgemachten, kupfernen 101l-Brennereianlage, werden unsere Naturbrände im [...]
August 2017
Unsere Auszeichnungen
2019 haben wir beim Craft Spirits Festival in Berlin zwei Goldmedaillen gewonnen. Unter rund 500 Einreichungen aus insgesamt 15 Nationen wurden von uns der Geist von toskanischem Rosmarin und [...]