1,5 cl Geist von der bulgarischen Damaszener Rose
3 cl Zitronensaft
4,5 cl Rhabarber Nektar
2,25 cl Giffard Gomme
1,5cl Aqua Faba
Garnitur: Rosenblätter
,5 cl Kill Devil Guyana Rum 15 Jahre
1,5 cl Engel Brand von Rottaler Kriacherl
1,5 cl Casa Mariol Vermut Negre
1,5 cl Noilly Prat Ambre
2 Dashes The Seventh Sense Lakritzbitter
Stir – gekühltes Cocktailglas;
Garnieren: Brandied Plum;
4,5 cl Inicio Blanco Tequila
1,5 cl Geist von sizilianischen Bio Blutorangen der Sorte „Moro“
3 cl Limettensaft
1,5 cl Agavensirup
0,75 cl Hibiskussirup*
0,75 cl Geist von sizilianischen Bio Zitronen der Sorte „Feminello“
2,25 cl Disaronno Amaretto
Garnish: Zitronenzeste
Song: Cold War Kids – Robbers
4,5 cl Meteoro Joven Mezcal
2 cl Naturbrennerei Engel Rote Beete Geist
2 cl Zitronensaft
0,5 cl guter Balsamicoessig
2 cl Runny Honey aus dunklem Waldhonig (2:1, s.u.)
1 Barlöffel (0,25 cl) Rosmarin-Geist
1 Dash Bittermens Habanero Shrub
5cl ReGina Rottal Inn Dry Gin
Eiswürfel
Dry Tonic Water
mit Gurke und Dill garnieren
erst pur probieren und dann individuell nach Vorliebe Tonic Water dazu
1,5 cl Engel Marillenbrand
2,25 cl Engel Wermut dry
2 Dash Homemade Eau de Vie Bitters*
0,75 cl Cold Water
Garnish: Lemon Twist;
Song: Her – Blossom Roses;
Dry Bianca
3 cl Apéritif Blanc
0,75 cl Engel Grapefruit Geist
Mit kaltem Sodawasser auffüllen
Gekühltes Weinglas | Rosmarinzweig
Lied: Carta Bianca – Crucchi Gang & Sven Regener
Pink Yuzu
Built – gekühltes Highball-Glas über Eiswürfeln – auffüllen;
Garnitur: Zitronenscheibe;
Lied: Dry the River – New Ceremony;
Ruby Valentine
0,75 cl Engel Clementine Geist
Built – chilled highball glass over ice cubes – top off;
Garnish: Orange Twist;
Song: Spoon – Monsieur Valentine;
3 cl Engel Amalfi Zitronengeist
1,5 cl Satoshi Curacao
3 cl Limettensaft
2,25 cl d’Arbo Preiselbeersirup
Shake – strain – gekühlte Cocktailschale;
Garnitur: Orangenzeste (no drop)
Song: Yellow Ostrich – Shades;