Warenkorb - Engel Naturbrennerei

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Unsere Destillieranlage

Auch bei der Destillation setzen wir auf Tradition und Qualität und auf ein Brennverfahren, dass sich in Österreich schon lange bewährt hat. Auf einer in Osttirol handgemachten, kupfernen 101l-Brennereianlage, werden unsere Brände im klassischen Rau- und Feinbrandverfahren zweimal destilliert.

Engel Naturbrennerei
Baron Riederer Straße 18 & 47
84337 Schönau | Rottal/Inn

Telefon: 08726-967 88 98
Email: info(at)naturbrennerei.de

Öffnungszeiten Januar 2021:
Freitag 10-18 Uhr

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Saftig, würzig und kräutrig kommt der Sloe Gin a

Saftig, würzig und kräutrig kommt der Sloe Gin aus dem Glas!
Die fruchtige Aromatik kommt von den Schlehen, die wir über 3 Monate im Steingutfass mit unserem ReGina Rottal Inn Dry Gin ansetzen um den SloeGin zu erzeugen. Der regionale Bio Apfelsaft vom Biohof Wimmer wird mit Gewürzen verfeinert und anschließend mit unserem SloeGin vermählt.

Unseren Glühgin könnt ihr bis zu 8 Tassen (2 L) mit Bio Apfelsaft verdünnen um ihn dann bei 65-70 grad heiß zu genießen.

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Wir sagen Danke! Für den Zusammenhalt im turbule

Wir sagen Danke!

Für den Zusammenhalt im turbulenten Jahr 2020!

Wir wünschen unseren Vertriebspartnern und allen anderen alles Beste, Mut und Zuversicht für das neue Jahr.
🍀🌠🥂

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ADIEU 2020!
Was für ein Jahr!
Wir sind dankbar für all die positiven Ereignisse die wir dieses Jahr erleben durften und freuen uns mit EUCH auf ein neues ERFOLGREICHES und GESUNDES 2021! 🥂🍀

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Likör von Schönauer Bio Eiern Am Gaumen finde

Likör von Schönauer Bio Eiern

Am Gaumen findet man eine feine Schokoladen-Vanillenote diese stammt von unserem Geist von besten Kakaosorten aus Venezuela und Haiti und Bio Bourbon Vanille aus Madagaskar.
Der Eierlikör wird mit frischer Bio Bourbon Vanille aus Madagaskar verfeinert.
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Unser neuer Schokolikör beinhaltet die besten Ka

Unser neuer Schokolikör beinhaltet die besten Kakaosorten aus Venezuela,
Haiti und Peru. Mit unserem Geist aus französischem Wintertrüffel der
Sorte “Brumale” verfeinert.

Eine Engel & Weisheidinger Kreation.

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Ein neuer Cocktail den wir euch nicht vorenthalten

Ein neuer Cocktail den wir euch nicht vorenthalten möchten ist der
Blutorange Margarita. Wie der Name schon sagt, trifft unser Geist von der sizilianischen Bio Blutorange der Sorte "Moro" auf mexikanischen Tequila der aus der Blauen-Weber-Agave hergestellt wird.

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4,5 cl Inicio Blanco Tequila
1,5 cl Geist von sizilianischen Bio Blutorangen der Sorte “Moro”
3 cl Limettensaft
1,5 cl Agavensirup
0,75 cl Hibiskussirup*

Alle Zutaten auf Eis shaken – in ein gefrorenes Cocktailglas abseihen

Garnitur: Limettenzeste

Rezept von Matthias Friedlein (Augustine Bar)

Da wir keinen Sirup kaufen wollten, haben wir uns selber einen dazu
gemacht. Ganz einfach hier das Rezept.

Hibiskussirup:
25 gr getrocknete Bio Hibiskusblüten
250ml Wasser
500 gr Zucker

Wasser und Zucker aufkochen, Hibiskusblüten zugeben und ca. 3 Min mitkochen
Danach durch ein Sieb abseihen

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Weitere Cocktail Rezepte findet ihr auf unserer Webseite:
https://www.naturbrennerei.de/category/cocktail_rezepte/
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