Warenkorb - Engel Naturbrennerei

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Warenkorbmanuel2019-01-31T19:40:06+01:00

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Destillieranlage

Auch bei der Destillation setzt Manuel Engel auf Tradition und Qualität und auf ein Brennverfahren, dass sich in Österreich schon lange bewährt hat. Auf einer in Osttirol handgemachten, kupfernen 101l-Brennereianlage, werden die Edelbrände im klassischen Rau- und Feinbrandverfahren zweimal destilliert.

Engel Naturbrennerei
Baron Riederer Straße 47
84337 Schönau | Rottal/Inn

Telefon: 08726-967 88 98
Email: info(at)naturbrennerei.de

Öffnungszeiten nach Vereinbarung

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Geist von toskanischem Rosmarin Am Fuße des erlos

Geist von toskanischem Rosmarin
Am Fuße des erloschenen Vulkans „Monte Amiata“ wohnt Familie Holzberger.
Familie Holzberger produziert eines der besten Bio-Olivenöle der Welt.
Von dort beziehen wir den Rosmarin.

Dieser Rosmaringeist ist ein perfekter Begleiter zu vielen Gerichten, die man auch mit Rosmarin würzen würde.

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Für die Engel Naturbrennerei ist ein Brand, Geist

Die jungen Maiwipfel der Fichte schmecken zitronig

Die jungen Maiwipfel der Fichte schmecken zitronig, leicht bitter-harzig und sind ein erfrischendes Geschmackserlebnis. Probiere es im neuen Engel Aperitif „Spring“ aus und freue dich auf die Frische Frühlingsbrise🌱☀️

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Für uns haben wir erkannt dass weder Geld oder Ru

Für uns haben wir erkannt dass weder Geld oder Ruhm die Quelle unserer Kreativität ist, sondern langfristige Beziehungen, konstruktive Gespräche und kultureller Austausch mit unseren Obst und Gemüsebauern.

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Er ist's Frühling lässt sein blaues Band Wieder

Er ist's
Frühling lässt sein blaues Band
Wieder flattern durch die Lüfte;
Süße, wohlbekannte Düfte
Streifen ahnungsvoll das Land.
Veilchen träumen schon,
Wollen balde kommen.
- Horch, von fern ein leiser Harfenton!
Frühling, ja du bist's!
Dich hab' ich vernommen!
Eduard Mörike

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Wer die Gerüche beherrscht, der beherrscht auch

Wer die Gerüche beherrscht, der beherrscht auch die Herzen der Menschen…“ Patrick Süskind.
Die Engel Naturbrennerei ist der Meinung, die Kunst am destillieren liegt daran, dass man das Herzstück eines Destillates sauber raus schneidet, in dem das natürliche Aroma am besten enthalten ist. Natürlich lässt sich ein Alkoholgehalt von 42% vol. nicht ganz verstecken, aber ein langanhaltender und milder Abgang, genau das ist wichtig! Den guter Alkohol, darf nicht brennen oder unangenehm sein ,guter Alkohol wird auch nicht kalt getrunken, guter Alkohol wird bei Zimmertemperatur genossen , guter Alkohol verleitet zu guten Gesprächen und verbreitet gute Stimmung.

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