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Unsere Destillieranlage

Auch bei der Destillation setzen wir auf Tradition und Qualität und auf ein Brennverfahren, dass sich in Österreich schon lange bewährt hat. Auf einer in Osttirol handgemachten, kupfernen 101l-Brennereianlage, werden unsere Brände im klassischen Rau- und Feinbrandverfahren zweimal destilliert.

Engel Naturbrennerei
Baron Riederer Straße 18 & 47
84337 Schönau | Rottal/Inn
Telefon: 08726-967 88 98
Email: info(at)naturbrennerei.de
Öffnungszeiten Hofladen: n. Vereinbarung

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Gerade Edelbrände bieten hier ein besonders breit

Kommt mit 100km westlich der spanischen Grenze nac

Kommt mit 100km westlich der spanischen Grenze nach Carcassonne wo euch mächtige Festungen und saftige Trauben der Sorte "Grenache noire" erwarten.

Hier haben wir bei unserem Freund und Winzer Damien vor einem Jahr die Trauben der Sorte "Grenache noire" geerntet um daraus einen Traubenbrand herzustellen.

Die Grenache-Traube ist arm an Tanninen und Farbe. Sie kann daher gute fruchtige Weine liefern und wird auch als Weiß- oder Roséwein gekeltert.

Unter extremen klimatischen Bedingungen (Trockenheit, Hitze, Wind) und bei sehr geringen Erträgen liefert die Grenache auch konzentrierte, ausgesprochen lagerfähige Rotweine.

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Ein Stück Bella Italia im Glas! Der Aperitif 4 S

Ein Stück Bella Italia im Glas!
Der Aperitif 4 Saisons Nr. 1 passt hervorragend zu leichten mediterranen Gerichten, Hochseefisch und Speisen der Küche des Mittelmeerraums. Als Einstieg zu Salaten der Saison und zu Antipasti Tellern, ist der Aperitif 4 Saisons ein hervorragender Wegbereiter für sinnliche Nächte voller Genuss und Entspannung.

Nase: Sanfte frische Note mit einer Prise Leichtigkeit. Aromen von Zitrone, Gräsern, Tannenzapfen und Honig.

Gaumen: Zunächst sehr frisch und leicht säuerlich. Im Abgang dann lang anhaltend und komplex.

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Lieferdienst in der Corona Krise. Das Naturbrenner

Lieferdienst in der Corona Krise. Das Naturbrennerei Engel Team liefert ab Freitag den 20. März im Umkreis von Schönau sechs verschiedene 6er Kisterl aus. Zum einen wird eine Kiste Österreich vs Italien, zum anderen eine Exotenkiste und 4 weitere angeboten. Die 6er Kisten werden in 6 Flaschen á 0,1 Liter ausgeliefert. Der bunte Strauß aus verschiedenen Aromen wird ihnen himmlische Genüsse erlauben. Unsere Geister sind mehr als ein kleiner Wermutstropfen in diesen schweren Tagen.
Die Auslieferung erfolgt kontaktlos und per Lieferung im Umkreis von 20 km von Schönau. Sie können selbstverständlich per PayPal oder Überweisung bezahlen. Preis inkl. Leinwand 99.- € und ohne Leinwand 79.- €
Wir wünschen unseren Kunden viel Gesundheit und hoffen, dass ihr alle gesund und munter zu Hause bleibt und wünschen angenehme Stunden in Quarantäne mit unserem edlen Sortiment. Link in Bio. ·
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Goldmedaillengewinner bei den Craft Spirits Awards

Goldmedaillengewinner bei den Craft Spirits Awards 2020 in Berlin. Unser
Geist von sizilianischen Bio Zitronen der Sorte "Feminello". Der
Zitronengeist schmeckt deutlich intensiver und frischer als ein
Limocello, weil er ganz ohne Zucker auskommt. Cocktailempfehlung:
Zitronengeist mit Tonic und frischem Basilikum.
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Gold medalist at the Craft Spirits Awards 2020 in Berlin. Our Spirit of Sicilian organic lemons of the "Feminello" variety. The Lemon spirit tastes much more intense and fresh than one
Limoncello because it does not contain any sugar. Cocktail recommendation:
Lemon spirit with tonic and fresh basil.
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Die Craft Spirits Berlin Awards 2020 sind sehr erf

Die Craft Spirits Berlin Awards 2020 sind sehr erfolgreich für uns verlaufen! Wir wurden mit 3 Goldmedaillen und 1 x Bronze ausgezeichnet. Craft Spirits Berlin ist Europas wichtigste Messe für „handcrafted spirits“. An zwei Tagen präsentieren Brennereien und Likörmanufakturen ihre Produkte: Obstbrände, Gin, Rum, Whisky, Mezcal, Korn, Aquavit, Cognac, Absinth … Immer handwerklich produziert, immer aus durchweg natürlichen Zutaten, immer aus unabhängiger Produktion. Spirits mit Geist.
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The Craft Spirits Berlin Awards 2020 were very successful for us! We were awarded 3 gold medals and 1 x bronze. Craft Spirits Berlin is Europe’s premier event for handcrafted spirits. For two days, distilleries and liquor manufacturers will present their products: fruit brandies, gin, rum, whisky, mezcal, vodka, akvavit, cognac, and absinth … They are all handcrafted, contain only natural ingredients, and are made by independent producers. Spirits full of esprit.

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