Workshop Gin Safari

Mache deinen Gin!
Lass dich ein auf ein Abenteuer und tauche ein in die Welt der Engel Naturbrennerei.

Komm mit in unseren Kräutergarten und lerne über die WIRKUNG, SENSORIK UND ANWENDUNG der Kräuter.

Bei jeder Gin Safari wird gemeinsam mit den Teilnehmern ein individueller Rottal Inn Dry GIN erstellt, von dem insgesamt nur ca. 30 bis 40 Flaschen abgefüllt werden.

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Dein gemeinsamer Tag rundum Gin

Der Tag beginnt gemütlich um 9 Uhr bei Kaffee und Tee, mit der gemeinsamen Entwicklung unseres einzigartigen Gin Rezeptes.
Zur Auswahl stehen verschiedene Kräuter und Obst aus unserem Garten, Zitrusfrüchte, Blüten, exotische Pfeffersorten und exklusive Gewürze aus der ganzen Welt.
Steht das Grundrezept dann geht es an die Umsetzung, Zitrusfrüchte schälen, Kräuter und Obst ernten, Gewürze und Pfeffer mörsern.
Wenn die Verarbeitung unserer Botanicals abgeschlossen ist starten wir den Brennvorgang.

Entdecke deine künstlerische Seite

Verpasse deinem Gin ein selbst gestaltetes Etikett.

Jeder Teilnehmer malt sein eigenes Gin Etikett, mit dem dann sein Gin Safari -Rottal Inn Dry Gin Flasche ausgeliefert wird.
Ein Etikett wird von mir ausgewählt und wird nachgedruckt für die restlichen Gin Flaschen.

Zur Verfügung stehen Stempel, Farben, Tusche, Pinsel, Stifte in allen Variationen, so steht dem kreativen Prozess nichts mehr im Wege.

Der Tagesablauf

  • Begrüßung bei Kaffee und Tee
  • Gemeinsames entwickeln eines Gin Rezeptes
  • Ernte der frischen Kräuter/Früchte (im eigenen Kräuter- und Obstgarten)
  • Ernte und Verarbeitung der weiteren Gin Botanicals
  • Brennkessel befüllen und brennen des Gin Safari Rottal Inn Dry Gins
  • Sensorik der Edelbrände
  • Erfrischender Gin Aperitif
  • Kleine Stärkung zu Mittag
  • Cocktail mixen mit Gin
  • Etiketten gestalten für die eigene Gin Flasche
  • Herstellung ätherisches Öl inkl. Destillation (kleine Einführung in die Parfümherstellung)

Was du von deiner Gin Safari mitnimmst:

  • Für einen Tag bei der Gin Herstellung dabei sein
  • Erweiterung deines Geschmacks und Geruchssinns
  • Deinen Gin, ein echtes Unikat, der in kleinster Auflage produziert wurde

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    Gin Safari Termine 2023

    Für 2022 haben wir keine Termine mehr.  Termine für 2023 werden noch bekannt gegeben.

    Workshop : GIN SAFARI | Mache deinen GIN
    Leitung: Edelbrand-Sommelier Manuel Engel
    Teilnahmevoraussetzungen: Mindestalter 18 Jahre
    Wo: Engel Naturbrennerei, Baron Riederer Str. 47, 84337 Schönau Rottal-Inn
    Zeit/Dauer: Samstag 09.00- ca. 15.00 Uhr
    Kosten : 144 € pro Teilnehmer, inklusive Verpflegung und einer 50cl Flasche Gin/Person

    IHR HABT KEINEN PASSENDEN TERMIN GEFUNDEN,
    SEID ABER EINE GRUPPE VON MINDESTENS 5 PERSONEN?
    DANN SCHREIBT UNS GERNE AN

    GIN-SAFARI als  GUTSCHEIN VERSCHENKEN?

    Dann könnt ihr hier einen Gutschein bestellen und personalisieren.

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    Deine Unterkunft im Sonnendorf Schönau

    Erholung im Tiny House

    Direkt oberhalb der Brennerei befinden vier Tiny Häuser die Platz für insgesamt 12 Personen bieten.
    Sich zu erholen, heißt sich aus dem täglichen Umfeld zu distanzieren, sich vom Stress durch äussere Einflüsse und Medien zu regenerieren. Ein Gesunder Wohnraum ist das wichtigste für eine gute Erholung. Durch  die Bauweise der Tiny Häuser bieten wir ein optimales Raumklima. In unseren Naturbetten schläft man wie auf einer Wolke und durch die Strahlenabschirmung sowie bei vielen Häusern strahlenmagnetischer Entkoppelung halte ich alle schädlichen Einflüsse fern. Viele Menschen reagieren sehr empfindlich auf elektrische Leitungen und elektromagnetische Strahlungen. Wir treffen deshalb in unseren Unterkünften Vorsorge.

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