4,5 cl Halbtrockener Wermut
1,5 cl Geist von der bulgarischen Damaszener Rose
3 cl Zitronensaft
4,5 cl Rhabarber Nektar
2,25 cl Giffard Gomme
1,5cl Aqua Faba
1,5 cl Geist von der bulgarischen Damaszener Rose
3 cl Zitronensaft
4,5 cl Rhabarber Nektar
2,25 cl Giffard Gomme
1,5cl Aqua Faba
Alles außer Sodawasser shaken. Dann etwas Soda ins leere Glas, den Drink in das Glas abseihen, etwas ruhen lassen und dann mit Soda auffüllen.
Garnitur: Rosenblätter
Garnitur: Rosenblätter
Rezept von Matthias Friedlein (Augustine Bar)