- Für den besonderen Abend mit deinen Freunden
- Für deinen erfrischenden Moment
Geist von der Phlegräischen grünen Mandarine
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Unsere Trinkempfehlung:
⦁ Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 18-22°C
⦁ Am besten schmeckt unser Produkt aus einem Edelbrandglas
⦁ Um die Qualität zu erhalten stets stehend und kühl lagern
Beschreibung
Geist von Grüner Mandarine aus Neapel
Alkoholgehalt 40% Vol.
Die Grünen Mandarinen durften wir im Oktober bei Domenico Ferrante in Bacoli ernten.
Bei unserer Suche nach den besten Mandarinen für unsere Destillate und Düfte haben wir Ischia besucht und wurden von Assunta herzlich empfangen. Obwohl ihre Mandarinen noch zu klein waren, führte sie uns zu einem wahren Juwel – dem Mandarinengarten von Domenico Ferrante in Bacoli. Dieser traumhafte Garten liegt mitten in den phlegräischen Feldern und beherbergt sogar eine Flora-Uhr. Der vulkanische Boden verleiht diesen Mandarinen ein einzigartiges Aroma.
Die Phlegräische Mandarine hat nicht nur unsere Sinne verzaubert, sondern auch das Interesse der wissenschaftlichen Gemeinschaft geweckt. In internationalen Fachzeitschriften der Branche wird intensiv über sie diskutiert. Seit einigen Jahren widmet sich eine Gruppe von Forschern der Abteilung für Biologie und Chemische Wissenschaften an der Universität Federico II einer eingehenden Untersuchung. Dabei haben sie bioaktive Verbindungen in den Schalen, im Fruchtfleisch und in den Samen der Mandarine entdeckt. Diese Verbindungen, darunter Ascorbinsäure, Polyphenole und Chlorophyll, sind äußerst vorteilhaft für die Gesundheit in allen Altersgruppen.
Das sagen die Sommeliers von den Craft Spirits Awards:
Intensiv grüne Mandarine springt einem direkt ins Gesicht. Harmonisch, intensiv, reintönig
