GinSafari.Deinen eigenen Gin destillieren.
Den Kräutergarten entdecken. Mit deinen Händen schaffen, was du am Abend trinken wirst.
→ Zum ErlebnisDein eigenerGin.Bar, Hotel, Edeka, Firma.
Wir destillieren deinen Signature-Gin – vom ersten Gespräch bis zur fertigen Flasche.
→ Eigenmarke anfragen
Deinen eigenen Gin
herstellen –
heute noch.
Du bestimmst die Botanicals. Du entscheidest über Charakter, Schärfe, Frucht. Und am Ende destillierst du deinen ganz persönlichen Gin in unserer Kupferbrennblase.
Kein Workshop-Gefühl. Kein Seminarraum. Sondern echter Kräutergarten, echte Brennerei, echter Gin.
Über 60 Botanicals.
Deine Wahl.
Die meisten Kräuter stammen direkt aus unserem Garten. Viele Obstsorten aus der Region Rottal-Inn, Niederbayern. Dazu ausgewählte Zutaten aus der Toskana, Frankreich, Bulgarien und Peru.
Alle Kräuter aus dem eigenen Garten. Obst aus Rottal-Inn & Niederbayern. Destillation mit 100% Ökostrom aus eigener PV-Anlage. Maische-Reste als Biodünger.
Pot Still.
So wie es sein soll.
Wir brennen auf einer traditionellen Kupfer-Pot-Still-Anlage. Das kostet Zeit und Energie – aber das Ergebnis ist ein weicheres, milderes Destillat mit längerem Abgang. Kein Kompromiss für Schnelligkeit.
Gins, die wir gemeinsam
erschaffen haben.
Jeder dieser Gins ist ein Einzelstück. Kein Kompromiss, keine Konfektionsware. Jeder hat eine Geschichte – und einen Namen, der zu seinem Auftraggeber passt.
Dein Name.
Dein Gin.
Deine Geschichte.
Kein anderes Lokal. Kein anderes Hotel. Kein anderer Edeka. Wir destillieren deinen Signature-Gin – individuell, bio, regional. Mit Timo&Co an unserer Seite für Rezeptur & Kreation.
Gin Manufaktur Niederbayern
Die Naturbrennerei Engel in Schönau im Rottal ist eine der wenigen bio-zertifizierten Gin Manufakturen in Niederbayern. Wir destillieren mit regionalem Obst und Kräutern aus eigenem Anbau – nachhaltig, handwerklich, mit Haltung.
Bio Gin Manufaktur Bayern
Unsere gesamte Brennerei wird mit 100% Ökostrom betrieben. Zutaten aus dem Rottal, der Toskana, Frankreich und Peru. Pot Still Verfahren. Bio-zertifiziert. Das schmeckt man.
Gin Safari
oder eigene
Marke?
Schreib uns – wir antworten innerhalb von 24 Stunden und klären gemeinsam was für dich das Richtige ist.