UNSERE ANGEBOTE FÜR DICH

GIN SAFARI

Taucht ein in die Welt der Engel Naturbrennerei. Seid dabei wenn wir unseren Gin destillieren und ansetzen. Komm mit in unseren Kräutergarten und lerne über die WIRKUNG, SENSORIK UND ANWENDUNG der GIN BOTANICALS.

Hier mehr erfahren

Einblicke

Geführte Schnaps- und Likörverkostung mit 4 Proben Schönauer Schlossbrunnen Wasser als Durststiller Dauer ca. 1,5 Std. Preis pro Person 12,00 Euro (ab 10 Personen)

Brand & Brotzeit

Verkostung in der Brennerei und kleiner Einblick in unseren Kräutergarten Geführte Schnaps- und Likörverkostung mit 5 Proben mit kleiner Brotzeit Dauer ca. 2 Std. Preis pro Person 24,00 Euro (ab 6 Personen)

WARUM NENNEN
WIR UNS
NATUR
BRENNEREI?

Wir lieben die Natur! Wir verarbeiten nur natürliche Produkte, d.h. wir verzichten auf jeglichen Einsatz von Chemie und chemischen Düngemitteln , die die Böden und die Obstbäume und damit die Früchte und deren geschmackliche Ausprägung negativ beeinträchtigen würden. Wir beziehen unseren Strom von Greenpeace Energy, betreiben selber eine 30KW Photovoltaikanlage und unser warmes Wasser kommt von unserer Solarthermie.

ALLES HÄNGT VON DER FRUCHT AB

Die wichtigsten Komponenten einer Frucht sind Aroma und Zuckergehalt, diese entwickeln sich aufgrund von Boden und Klima. Es besteht ein großer Unterschied ob die Birnen in einer Waldlichtung wachsen oder in einer Zuchtanlage, die womöglich wenig Sonne bekommt und stark dem Wind ausgesetzt ist. Die Früchte müssen reif sein und die weitere Verarbeitung optimal. Wir sind auch nicht bestrebt Massenerträge zu haben, sondern lieber vollreifes und gutes, aromareiches Obst. Auf Geschmack und Aroma
unserer Erzeugnisse wirkt sich das äußerst positiv aus.

ERLEBEN WIE DIE NATUR WIRKLICH SCHMECKT.

NATURBRÄNDE

BRÄNDE

40-44% Vol.

Brände sind Destillate aus regionalen Obst und Gemüsesorten. 100% Frucht ohne jegliche Zusätze. Zwei mal gebrannt, im Rau- und Feinbrandverfahren hergestellt.

SORTIMENT

NATURBRÄNDE

BRÄNDE

40-44% Vol.

Brände sind Destillate aus regionalen und überregionalen Obst und Gemüsesorten. 100% Frucht ohne jegliche Zusätze. Zwei mal gebrannt, im Rauh- und Feinbrandverfahren hergestellt.

SORTIMENT

NATURGEISTE

Geiste

 40-44% Vol.

Geiste sind Destillate aus regionalen und überregionalen Obst, Gemüse, Kräuter, Kaffee, Kakaobohnen und vielem mehr. Mazeriert, Perkoliert und abgefüllt in Schönau im Rottal.

SORTIMENT

NATURGEISTE

GEISTE

GEISTE  40-44 % Vol.

Geiste sind Destillate aus regionalen und überregionalen Obst, Gemüse, Kräuter, Kaffee, Kakaobohnen und vielem mehr. Mazeriert, Perkoliert und abgefüllt in Schönau im Rottal.

SORTIMENT

NATURLIKÖRE

LIKÖRE

 16-33% Vol.

Unsere Naturliköre schmecken 100% nach der Frucht. Manchmal sauer und vor allem nicht zu süß. Nur die für einen Likör gesetzlich vorgeschriebene Menge an Zucker (100g pro Liter) wird verwendet.

SORTIMENT

NATURLIKÖRE

LIKÖRE

LIKÖRE  16-33 % Vol.

Unsere Naturliköre schmecken nach der Frucht. Manchmal sauer und vor allem nicht zu süß. Nur die für einen Likör gesetzlich vorgeschriebene Menge an Zucker (100g pro Liter) wird verwendet.

SORTIMENT

WAS KOMMT IN UNSERE DESTILLATE UND LIKÖRE REIN?

FRISCHE KRÄUTER BESTE KRÄUTER Am Fuße des erloschenen Vulkans „Monte Amiata“ in der Toskana ernten wir unseren wilder Rosmarin. MAGISCHE GESCHMÄCKE MAGISCHE GESCHMÄCKE Tiefrotes Fruchtfleisch und der besonders ausgeprägte Geschmack kennzeichnen die Moro-Blutorange. Gereift an den Hängen des Vulkans Ätna in Sizilien. ZIRBEN KRAFT DER BERGE DIE ZIRBE IN OSTTIROL, AUF 1880 METER ERNTEN WIR DIE ZIRBENZAPFEN VON DEN BÄUMEN. REGIONALES OBST HEIMISCH LOKAL,REGIONAL Wir verarbeiten Obst und Gemüse aus der Region Rottal-Inn (Bayern) und aus meiner Heimat Österreich. ZUTATEN DIE QUALITÄT DES WASSERS MIT BERG-QUELLWASSER AUS 3480 METER TIEFE AUF TRINKSTÄRKE VERDÜNNT. DIE BESTE QUALITÄT BESTE QUALITÄT Wir verwenden nur frische, natürliche und beste Zutaten. Dem natürlichen Reifeprozess wird viel Zeit gelassen. Frische Kräuter BESTE KRÄUTER Am Fuße des erloschenen Vulkans „Monte Amiata“ in der Toskana ernten wir unseren wilden Rosmarin. MAGISCHE GESCHMÄCKE MAGISCHE GESCHMÄCKE Tiefrotes Fruchtfleisch und der besonders ausgeprägte Geschmack kennzeichnen die Moro-Blutorange. Gereift an den Hängen des Vulkans Ätna in Sizilien. ZIRBEN KRAFT DER BERGE DIE ZIRBE IN OSTTIROL AUF 1880 METER ERNTEN WIR DIE ZIRBENZAPFEN VON DEN BÄUMEN. REGIONALES OBST HEIMISCH LOKAL,REGIONAL Wir verarbeiten Obst und Gemüse aus der Region Rottal-Inn (Bayern) und aus meiner Heimat Österreich. ZUTATEN DIE QUALITÄT DES WASSERS MIT BERG-QUELLWASSER AUS 3480 METER TIEFE AUF TRINKSTÄRKE VERDÜNNT. DIE BESTE QUALITÄT BESTE QUALITÄT Wir verwenden nur frische, natürliche und beste Zutaten. Dem natürlichen Reifeprozess wird viel Zeit gelassen.